Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
Издание Vinous, основанное винным критиком Антонио Галлони, впервые в своей истории оценило вино из «Кьянти Классико» в 100 баллов. Об этом сказано на сайте консорциума.
Такой оценки удостоилось вино Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista урожая 2022 года, изготовленное винодельней Castello di Ama.
«Это признание — не просто дань уважения отдельному вину, но и подлинное признание категории Gran Selezione, вершины пирамиды качества «Кьянти Классико». Это мощный сигнал, подтверждающий, что наша территория, имеющая глубокие традиции и в то же время открытая для инноваций, продолжает вдохновлять как сердца, так и вкусы международного винодельческого сообщества», — сказано на сайте консорциума.
Castello di Ama не первый раз получает 100 баллов от Vinous. В соцсетях винодельни сказано, что такой же балл присудили в 2019 году супертосканскому вину L'Apparita из 100% «мерло».
Винодельня Castello di Ama была основана в 1976 году четырьмя семьями из Рима. Сейчас площадь виноградников составляет около 75 га. Помимо винограда, в поместье выращивают оливковые деревья на площади 40 га и производят оливковое масло. На виноградниках, помимо «санджовезе», растут также «мерло», «канайоло» и «мальвазия бьянка». Винодельня также сотрудничает с современными художниками, которые размещают на ее территории свои произведения искусства.
Кьянти называют красное вино, произведенное на территории двух тосканских аппелласьонов — DOCG Chianti и DOCG Chianti Classico. Маркировку Chianti Gran Selezione получают вина наивысшей категории качества, которые производят исключительно из «санджовезе» и выдерживают не менее 30 месяцев. После этого соответствие категории определяет специальная дегустационная комиссия.