Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино».
В памяти прежних лет остались ресторан Дома актера на ул. Горького (уже нет этого дома и улица называется по-другому) или ресторан Дома кино (уже нет Дома кино), рассказывает Вениамин Смехов.
«Походы туда случались не из-за еды, а из-за общения, поэтому для меня ресторан — место, где можно хорошо поговорить. Конечно, когда мы с женой путешествуем, мы питаемся в ресторанах, пробуя новые блюда. Помню, когда я впервые познакомился с Nouvelle Cuisine, у меня было странное чувство, что повар задает мне загадку — догадаться, из какого красного продукта, овоща или фрукта сделано то или иное зеленое блюдо. Сейчас я уже более просвещен, но мишленовские рестораны не возбуждают мой аппетит только количеством звезд или пребыванием в том или ином важном кулинарном путеводителе», — говорит актер.
И все же у артиста есть места, куда он по возможности возвращается с большим удовольствием:
«РБК Вино» создал онлайн-сомелье, который поможет подобрать подходящее вино, — чтобы воспользоваться им, необходимо запустить бот в Telegram. Наш бот поможет с выбором, даже если вы только начинаете знакомство с увлекательным миром вина.
«В берлинском районе Шарлоттенбург у меня есть один любимый итальянский ресторан с чудесным хозяином, он же шеф, Джованни. Я отмечал у него свое 70-летие, потом еще несколько раз — дни рождения моей жены, мы оба летние. Если получится, я и в этом году надеюсь отметить у Джованни свое 85-летие. Есть любимые рестораны в Венеции, в ее менее туристической части — Канареджо, недалеко от церкви Мадонна-дель-Орто, но я не знаю, что с ними стало после пандемии. С тех пор я не был в Венеции».
«В Москве мы раньше часто ходили в «Пробку» и к братьям Березуцким, когда те были в Twins Garden, но в последнее время для меня важную роль играет расстояние от дома. Я полюбил рестораны, как говорил Юрий Лужков, «в шаговой доступности». Мы живем на «Маяковке», неподалеку, на Садовом кольце, открылся очень милый ресторан LeLe, и мы стали его завсегдатаями. Кофе мы пьем только в Roaster Coffee на 4-й Тверской-Ямской. Иногда там завтракаем, но так как пространство этого кафе очень маленькое, то чаще берем кофе домой, а из грузинского кафе «Зандукели» нашего друга Гоги заказываем харчо и хинкали. В этом есть осколок какой-то другой жизни: звонишь в кафе, и Мари приносит еду».
«В Питере мы вообще стали однолюбами — мы уже несколько лет обедаем и ужинаем в одном и том же месте, на крыше отеля «Индиго», в ресторане Vino & Voda. Это потрясающей красоты место, с вкусной едой, прекрасным персоналом и незабываемым десертом, где айва сочетается браком с яблоками. Моя жена счастлива, что вот уже несколько лет этот десерт не убирают из меню».